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申请/专利权人:爱之味股份有限公司
摘要:本公开关于一种具有改良的性质及免疫调节功效例如,促进免疫细胞增生的寡醣燕麦液体组合物、寡醣燕麦粉末组合物与微细化寡醣燕麦饮品、其四酵微分解制法及其用途。
主权项:1.一种寡醣燕麦液体组合物的制造方法,其包括对燕麦原料进行两阶段的微分解步骤,以提供寡醣燕麦液体组合物,其中第一阶段使用β-淀粉水解酶及转葡萄糖苷酶,第二阶段使用α-淀粉水解酶及转麸酰胺酶。
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百度查询: 爱之味股份有限公司 具改良性质及免疫调节功效的寡醣燕麦液体及粉末组合物与饮品、其四酵微分解制法及用途
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