申请/专利权人：青岛大厨四宝餐料有限公司

申请日：2021-05-20

公开（公告）日：2022-12-02

公开（公告）号：CN113180226B

主分类号：A23L27/10

分类号：A23L27/10;A23L27/22;A23L27/26;A23P10/25;B01J2/20;B01D53/78;F26B21/00

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2022.12.02#授权;2021.08.17#实质审查的生效;2021.07.30#公开

摘要：本发明公开了一种火锅用耐煮老母鸡粉调味料的制备装置及其方法，涉及调味料加工技术领域，包括制备罐体，所述制备罐体的底部固定安装有支撑腿，所述制备罐体的底部开设有出料口，所述制备罐体的顶部设置有颗粒制备机构，所述制备罐体的内腔中设置有颗粒烘干机构，所述制备罐体的顶部设置有蒸汽处理机构。本发明通过控制气泵本体运行，可通过密封输送管向原料推送盒的内腔中充气，以此增加原料推送盒内腔中的压力，促使滑动板将雏形料从成型孔处推送出，配合驱动电机本体带动刀片进行旋转的设计，实现迅速将雏形料加工成颗粒状的功能，解决手动挤压进行成粒的加工效率较慢的问题，提升调料制备的整体效率。

主权项：1.一种火锅用耐煮老母鸡粉调味料的制备装置，包括制备罐体（1），所述制备罐体（1）的底部固定安装有支撑腿（2），所述制备罐体（1）的底部开设有出料口，其特征在于：所述制备罐体（1）的顶部设置有颗粒制备机构（3），所述制备罐体（1）的内腔中设置有颗粒烘干机构（4），所述制备罐体（1）的顶部设置有蒸汽处理机构（5）；所述颗粒制备机构（3）包括气泵本体（31）和原料推送盒（33），所述气泵本体（31）固定安装在制备罐体（1）的顶部，所述气泵本体（31）的出风端固定连接有密封输送管（32），所述原料推送盒（33）固定安装在制备罐体（1）的顶部，所述原料推送盒（33）的底部延伸至制备罐体（1）的内腔中设置有切削机构（34），所述切削机构（34）包括切削盘（341），所述切削盘（341）的底部开设有成型孔（343），所述切削盘（341）的底部固定安装有驱动电机本体（342），所述驱动电机本体（342）的输出轴上固定安装有切削刀架（344）；所述颗粒烘干机构（4）包括热风机本体（41），所述热风机本体（41）固定安装在制备罐体（1）内腔的底部，所述制备罐体（1）的内壁上固定安装有烘干辅助架（42），所述烘干辅助架（42）的顶部固定安装有抖动烘干弹力件（43），所述抖动烘干弹力件（43）的顶部固定安装有弹动支架（44），所述弹动支架（44）的顶部嵌入式连接有包围框（45），所述烘干辅助架（42）远离制备罐体（1）内壁的一端转动连接有转杆（46），所述转杆（46）的外壁上设置有推动机构（47），所述推动机构（47）包括承接杆（471）；所述蒸汽处理机构（5）包括处理管（51），所述处理管（51）固定连接在制备罐体（1）的顶部，所述处理管（51）的内壁上固定安装有活性炭吸附块（52），所述处理管（51）内腔的中部固定安装有湿气吸附管（53），所述湿气吸附管（53）的右侧固定连接有蒸汽水分排出管（531），所述湿气吸附管（53）的顶部开设有水汽溢出槽（532），所述水汽溢出槽（532）的底部和蒸汽水分排出管（531）固定连接，所述湿气吸附管（53）的顶部开设有水分汇集槽（533），所述承接杆（471）固定安装在转杆（46）的外壁上，所述承接杆（471）的正面开设有阻力槽（472），所述承接杆（471）的底部固定连接有圆形盘（473），所述圆形盘（473）的正面开设有锥形槽（474），所述圆形盘（473）的底部固定连接有弹性件（475），所述弹性件（475）的底部固定连接有气囊（476），所述气囊（476）的底部活动连接有硅胶推动块（477），所述原料推送盒（33）的内壁上滑动连接有滑动板（331），所述滑动板（331）的顶部固定安装有拉动块（332），所述滑动板（331）的顶部开设有凹槽（333），所述原料推送盒（33）的顶部螺纹连接有密封盖（334），所述密封盖（334）的顶部转动连接有转动连接头（335），所述转动连接头（335）的顶部与密封输送管（32）活动连接，所述弹动支架（44）的顶部开设有镂空槽（441），所述弹动支架（44）的内壁上固定安装有龙骨杆（442），所述龙骨杆（442）的外壁上固定连接有弹动透气网（443），所述龙骨杆（442）远离镂空槽（441）的一端固定连接有漏环（444），所述制备罐体（1）内腔的底部固定安装有导流框（48），所述导流框（48）顶部的中心处设置有中心块（481），所述导流框（48）的外壁上固定安装有导流条（482），所述导流框（48）的外壁上固定安装有纤维弹动透气网（483），所述导流框（48）的外壁上固定安装有集中条（484）。

全文数据：

权利要求：

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