申请/专利权人：友臣集团有限公司

申请日：2022-10-19

公开（公告）日：2022-12-20

公开（公告）号：CN115336603B

主分类号：A21B3/18

分类号：A21B3/18;A21B3/16

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2022.12.20#授权;2022.12.02#实质审查的生效;2022.11.15#公开

摘要：本发明属于食品制造设备领域，尤其涉及一种肉松饼生产自动翻盘设备，包括机架,第一移动平台，机架的上方滑动设置有第一移动平台，第一移动平台的上方滑动设置有第二移动平台，第二移动平台的上端面固定设置有转动底座，转动底座内一侧转动设置有第一转动杆，第一转动杆另一端连接设置有夹持座，夹持座的一侧沿直线方向均匀设置有多个烤箱，烤箱内放置有烤盘，烤盘靠近夹持座的侧壁上设置有供气底座，夹持座可对供气底座进行夹持并进行翻转，转动底座内另一侧转动设置有第二转动杆，第二转动杆另一端固定设置有转动座子，转动座子的一侧设置有涂油盘。本发明能全自动进行翻盘的同时能够保障馅饼能够完整脱落。

主权项：1.一种肉松饼生产自动翻盘设备，包括机架10,第一移动平台11，其特征在于，所述机架10的上方滑动设置有第一移动平台11，所述第一移动平台11的上方滑动设置有第二移动平台14，所述第二移动平台14的上端面固定设置有转动底座15，所述转动底座15内一侧转动设置有第一转动杆16，所述第一转动杆16另一端连接设置有夹持座24，所述夹持座24的一侧沿直线方向均匀设置有多个烤箱13，所述烤箱13靠近夹持座24一端面上均设置有烤箱入口25，所述烤箱入口25一侧于烤箱13底部端面两侧设置有支撑块26，所述支撑块26的上端面放置有烤盘23，所述烤盘23靠近夹持座24的侧壁上设置有供气底座39，所述夹持座24可对供气底座39进行夹持并进行翻转，所述转动底座15内另一侧转动设置有第二转动杆17，所述第二转动杆17另一端固定设置有转动座子43，所述转动座子43的另一端设置有第三驱动电机30，所述第三驱动电机30输出端连接设置有涂油盘22，所述涂油盘22上端面可随第二转动杆17转动并与烤盘23上端面贴合；所述供气底座39靠近夹持座24一侧的端面上连接设置有底座进气口42，所述底座进气口42一侧于烤盘23上沿直线方向均匀设置有多个放饼圆台40，每个所述放饼圆台40之间于烤盘23内均设置有联通气道47，每个所述联通气道47一端均匀供气底座39连接互通，所述联通气道47内两侧均匀设置有多个保温棒71，所述放饼圆台40底部外侧于烤盘23内设置有喷气仓50，所述喷气仓50靠近放饼圆台40侧壁上沿圆周方向均匀设置有多个喷气口51，所述喷气仓50一侧连接设置有连接管道49，所述连接管道49另一端连接设置于联通气道47上；所述放饼圆台40下方于烤盘23内设置有活动仓62，所述活动仓62内两侧设置有弹动管道48，所述弹动管道48内滑动设置有堵塞块59，所述堵塞块59下方于活动仓62侧壁上连通设置有联通管道52，所述联通管道52另一端连接设置于联通气道47上，所述堵塞块59的上端面连接设置有弹动杆60，所述弹动杆60的上端面连接设置有第三弹簧64，所述第三弹簧64另一端连接设置有弹动顶盖61，所述弹动顶盖61顶部可与放饼圆台40底部端面接触，所述堵塞块59的下端面连接设置有第一弹簧54，所述第一弹簧54另一端连接设置于弹动管道48底部，两个所述弹动管道48之间于放饼圆台40下方设置有顶升管道53，所述顶升管道53与两侧的弹动管道48之间通过顶升进气口63连接互通，所述顶升进气口63一侧的堵塞块59初始状态可将顶升进气口63堵住，所述顶升管道53内滑动设置有顶升滑块56，所述顶升滑块56的上端面连接设置有顶升滑杆57，所述顶升滑杆57另一端连接设置有顶升块58，所述顶升块58顶部端面伸进放饼圆台40内，所述顶升块58顶部端面初始状态与放饼圆台40底面齐平，所述顶升滑块56底部端面连接设置有第二弹簧55，所述第二弹簧55另一端连接设置于顶升管道53底部；所述供气底座39上下端面于底座进气口42两侧设置有夹持凸块41，所述夹持凸块41一侧于夹持座24上下端面处连通设置有夹持进气口31，所述夹持进气口31下方于夹持座24内设置有夹持仓70，所述夹持进气口31下方于夹持仓70内滑动设置有夹持推板67，所述夹持推板67靠近底座进气口42一端连接设置有夹持杆69，所述夹持杆69另一端伸出夹持仓70内壁，所述夹持杆69伸出夹持仓70内壁一端连接设置有夹持板68，所述夹持板68靠近夹持凸块41的端面两侧均设置有夹持凹块65，所述夹持凹块65可与夹持凸块41配合夹持，所述夹持座24中部连通设置有脱模进气管道32，所述脱模进气管道32一端伸出夹持板68端面，所述脱模进气管道32伸出夹持板68端面可与底座进气口42连接互通，所述脱模进气管道32另一端伸出第一转动杆16端面，所述第一转动杆16下方于机架10底部设置有泵机12，所述泵机12与第一转动杆16之间通过软管连接互通。

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