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申请/专利权人:滋美世家(广东)食品科技有限公司
摘要:本发明公开了涉及冲调饮品技术领域,具体为一种冲调类方便食品及其制备方法,各组份按照质量百分比计量:奶粉20‑30%、茶膏25‑35%、花生5‑10%、黄豆5‑10%、杏仁4‑9%、核桃3‑8%、芝麻3‑8%,步骤一:奶茶主料包制作:先选取较为饱满的花生、黄豆、杏仁、核桃、芝麻、小米和薏米,再将其经过清洗、晾干或烘干,将花生和核桃去皮,将花生、黄豆、杏仁、核桃、芝麻、小米和薏米分别放入锅中进行均匀搅拌或翻炒,将其煮熟或炒熟出香,本发明的有益效果是:本发明的奶茶中加入花生、黄豆、杏仁、核桃、芝麻、小米和薏米等食材,大大提高的奶茶的营养成分,通过加入茶膏包,增加了奶茶的口味,同时茶膏中添加了水果、红枣、桂圆、栀子花、金线莲、牡丹皮、莲子和山药。
主权项:1.一种冲调类方便食品,其特征在于,各组份按照质量百分比计量:奶粉20-30%、茶膏25-35%、花生5-10%、黄豆5-10%、杏仁4-9%、核桃3-8%、芝麻3-8%、小米3-8%、薏米3-8%、炼乳5-10%、浓缩蜜5-10%、辅助糖包5-10%、食用香料0.1-0.5%。
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权利要求:
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