申请/专利权人：武夷山市永鹏茶业有限公司

申请日：2021-06-15

公开（公告）日：2023-12-05

公开（公告）号：CN113229380B

主分类号：A23F3/12

分类号：A23F3/12;H04N7/18

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2023.12.05#授权;2021.08.27#实质审查的生效;2021.08.10#公开

摘要：本发明公开了一种制作武夷岩茶的智能萎凋槽，包括连接的通风模块和萎凋模块，通风模块与萎凋模块之间设置有通风孔，通风模块在侧壁设有风扇装置，在下方设有加热装置；萎凋模块包括通风管，通风管上依次设有导热层和隔离层，隔离层上适于铺设待萎凋的茶叶，隔离层适于将通风管中的热空气的热量传导到茶叶；其中，导热层上还设置有多个温度传感器，适于检测隔离层的温度，风扇装置包括转速控制器，通风管下方还设置有控制模块，控制模块与转速控制器及多个温度传感器通信连接，控制模块适于在温度传感器检测到萎凋温度过高时，指示转速控制器降低风扇装置的送风速度。本发明还一并公开了一种制作武夷岩茶的萎凋方法。

主权项：1.一种制作武夷岩茶的智能萎凋槽，包括连接的通风模块和萎凋模块，所述通风模块与所述萎凋模块之间设置有通风孔，所述通风模块在所述通风孔处设有风扇装置，在下方设有加热装置，所述加热装置将所述通风模块中的空气加热，所述风扇装置将热空气通过所述通风孔吸入萎凋模块的通风管；所述萎凋模块包括通风管，所述通风管的横截面为矩形，通风管中的热空气只能向上传导到导热层，所述通风管上依次设有导热层和隔离层，所述隔离层上适于铺设待萎凋的茶叶，所述隔离层适于将所述通风管中的热空气的热量传导到茶叶，对茶叶进行萎凋操作，所述隔离层在通风管中的热空气向上传导时，形成弧度向上拱起；其中，所述导热层上还设置有多个温度传感器，适于检测茶叶的萎凋温度，所述风扇装置包括转速控制器，所述通风管下方还设置有控制模块，所述控制模块与所述转速控制器及多个温度传感器通信连接，所述控制模块适于在所述温度传感器检测到萎凋温度过高时，指示所述转速控制器降低所述风扇装置的送风速度，使茶叶的萎凋温度降低；所述智能萎凋槽上方还设置有摄像头，所述摄像头与所述控制模块通信连接，适于拍摄所述萎凋模块中所铺设茶叶的茶叶照片，并将所述茶叶照片发送至所述控制模块，所述控制模块适于将所述茶叶照片输入卷积神经网络，判断所述萎凋模块是否完成所述茶叶的萎凋操作，若判断完成所述茶叶的萎凋操作，则关闭所述风扇装置和加热装置，停止送风和加热；其中，所述控制模块设置有茶叶萎凋的温度范围，所述控制模块还适于在所述温度传感器检测的萎凋温度未达到所述温度范围时，指示所述转速控制器提高所述风扇装置的送风速度，以便提高萎凋温度；所述加热装置包括功率调节器，所述控制模块与所述功率调节器通信连接，所述控制模块还适于在所述温度传感器检测到萎凋温度过高时，指示所述功率调节器降低所述加热装置的加热功率，在所述温度传感器检测到萎凋温度未达到所述温度范围时，指示所述功率调节器提高所述加热装置的加热功率；所述控制模块还设置有萎凋时间阈值，所述控制模块还适于对开始萎凋的萎凋时长进行记录，当判断萎凋时长达到所述萎凋时间阈值时，关闭所述加热装置和所述风扇装置，停止对茶叶的萎凋操作；所述摄像头还适于对所述萎凋模块中铺设的茶叶进行温度监控，将茶叶的温度数据传输到所述控制模块；所述控制模块还适于接收并分析所述摄像头发送的温度数据，若所述温度数据显示茶叶的温度高于所述温度范围，则降低所述加热装置的加热功率，降低所述风扇装置的送风速度；所述智能萎凋槽还适于通过所述控制模块与管理服务器通信连接，所述控制模块还适于：将所述萎凋模块中的茶叶的萎凋温度，萎凋时长和所述茶叶照片传输到所述管理服务器；接收所述管理服务器根据茶叶的萎凋温度，萎凋时长和所述茶叶照片发送的停止指令；根据所述停止指令关闭所述风扇装置和加热装置，结束茶叶的萎凋操作。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 武夷山市永鹏茶业有限公司 一种制作武夷岩茶的智能萎凋槽和萎凋方法

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