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申请/专利权人：石河子大学
摘要：本发明公开了一种绿色节源响应面法优化新疆大果沙枣粗多糖（EMPc）提取工艺，步骤如下：将大果沙枣粉碎过筛、脱脂溶性杂质、热水回流提取、浓缩醇沉、离心、冷冻干燥；本发明采用乙醇脱脂‑热水提取法进行提取，通过单因素结合响应面试验对大果沙枣粗多糖提取工艺进行优化，本发明方法经响应面法优化参数，确定优化条件为：提取温度92℃，提取时间5h，液料比1：37gmL时，EMPc的提取率约为3.88％。实现了新疆大果沙枣粗多糖高效绿色提取，该提取工艺所得新疆大果沙枣粗多糖在体外对酒精损伤人正常胃黏膜细胞GES‑1模型中具有良好的抗氧化活性。利用本发明制备得到的新疆大果沙枣粗多糖能够很好地保留加工特性及功效，能够用于制备具有抗氧化作用的药物或保健食品。
主权项：1.一种新疆大果沙枣粗多糖（EMPc）的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：1新疆大果沙枣预处理：取大果沙枣适量置于中药粉碎机中，粉碎过100目筛得到大果沙枣细粉，备用；2去除脂溶性化合物：将步骤1处理后的大果沙枣细粉加入乙醇，90℃回流提取1-2h，抽滤后收集滤渣；3加热回流：将步骤2的大果沙枣滤渣进行加热回流提取，按照料液比1：15～1：40加入蒸馏水，采用50～100℃的热水浸提，反复浸提1～6次，每次1～6h，合并提取液，过滤后收集滤液；4乙醇沉淀：将步骤3收集到的滤液减压浓缩至适量体积，加入4倍体积的95％乙醇，沉淀过夜，离心，收集沉淀，用丙酮和乙醚洗涤沉淀2-3次，得新疆大果沙枣粗多糖；5脱色素：采用大孔树脂湿法装柱脱色。将大果沙枣粗多糖溶液缓慢倒入层析柱中进行洗脱去除色素。真空旋蒸至适量体积，得到脱色后的大果沙枣粗多糖；6除蛋白：将所述新疆大果沙枣粗多糖复溶于双蒸水中，55℃与木瓜蛋白酶反应2h，持续搅拌。100℃沸水浴10min后离心去除变性蛋白。经冷冻干燥后得到脱蛋白后的大果沙枣粗多糖。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 石河子大学 一种响应面法优化新疆大果沙枣粗多糖提取方法及用途
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