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申请/专利权人：原海生物(大连)有限公司
摘要：本发明涉及沙蜇的处理方法，具体涉及一种从沙蜇中通过免加蛋白酶和水解剂的方法提取非变性胶原蛋白，所述方法包括：S1、快速将新鲜沙蜇进行物理分割，留取去血衣后的伞部，清水洗净并沥干；S2、于温度≤‑40℃中速冻；S3、在洁净无菌和在温度≤20℃环境下缓化，固液分离，保持自溶液在温度≤4℃下收集；S4、在温度≤4℃下进行高速离心除杂，保留上清液，得到富含非变性胶原蛋白的粗提液；S5、提纯，得到沙蜇非变性胶原蛋白。本发明的胶原蛋白粗提液为利用纯物理处理与鲜沙蜇自身所含的内源性蛋白酶酶解作用相结合而得，该过程具有绿色环保、简单可控、纯化简单、胶原蛋白结构完整、适于快速处理大体量鲜沙蜇的优点。
主权项：1.一种免加蛋白酶和水解剂的沙蜇非变性胶原蛋白的提取方法，其特征在于，其包括：S1、快速将新鲜沙蜇进行物理分割，留取去血衣后的伞部，清水洗净表面污垢和泥沙，沥干水分；S2、置于≤-40℃的冷冻设备中速冻，冷冻时间为0.5-10h；S3、取出速冻的沙蜇，在洁净无菌和≤20℃的环境下放置进行缓化，缓化过程中沙蜇机体产生自溶液，固液分离，保持自溶液≤4℃下收集；S4、在≤4℃下，使用冷冻离心机对自溶液进行高速离心除杂，保留上清液，得到富含沙蜇非变性胶原蛋白的粗提液；S5、对粗提液进行提纯，得到沙蜇非变性胶原蛋白。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 原海生物(大连)有限公司 一种免加蛋白酶和水解剂的沙蜇非变性胶原蛋白的提取方法
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