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申请/专利权人：山东龙昌动物保健品股份有限公司
申请日：2022-10-28
公开（公告）日：2024-05-14
公开（公告）号：CN116064481B
主分类号：C12N9/36
分类号：C12N9/36;C12N15/56;C12N15/81;C12N1/19;A01N63/50;A01P1/00;A23L3/3571;A23L3/3472;C12R1/84
优先权：
专利状态码：有效-授权
法律状态：2024.05.14#授权;2023.10.03#著录事项变更;2023.05.23#实质审查的生效;2023.05.05#公开
摘要：本发明一种耐热的重组溶菌酶及其与多苞桉桉树精油制备的防腐剂和应用。所述重组溶菌酶的氨基酸序列如SEQIDNO：1所示，编码基因的核苷酸序列如SEQIDNO：2所示，其酶活水平是原始溶菌酶的2.5倍，对金黄色葡萄球菌、魏氏梭菌、无乳链球菌等革兰氏阳性菌、大肠杆菌、沙门氏菌有抑制作用，同时具有良好的耐热性且无溶血活性，其与具有抑菌杀虫作用的多苞桉桉树精油混合制备得到了能够延长食品保存期，起到很好的防腐保鲜作用的防腐剂，使其在食品等领域有具有良好的应用前景。
主权项：1.一种耐热的重组溶菌酶，其特征在于，其氨基酸序列如SEQIDNO：1所示。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 山东龙昌动物保健品股份有限公司 一种耐热的重组溶菌酶及其与多苞桉桉树精油制备的防腐剂和应用
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