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申请/专利权人：华中农业大学
申请日：2024-03-11
公开（公告）日：2024-06-04
公开（公告）号：CN118130316A
主分类号：G01N11/14
分类号：G01N11/14
优先权：
专利状态码：在审-实质审查的生效
法律状态：2024.06.21#实质审查的生效;2024.06.04#公开
摘要：本发明公开了鱼糜及其制品3D打印过程中挤出流动性能的评估方法，本发明通过将计算流体力学CFD和机器学习ML相结合实现了对鱼糜及鱼糜制品在挤出型3D打印过程中的挤出流动性能的评估。通过CFD模型计算获得了鱼糜及鱼糜制品在挤出流动过程中的流速分布、压力分布，以及出口处的流速以及入口处的压力，再利用ML技术对上述数据处理和优化，最终更快速准确实现对鱼糜及鱼糜制品的挤出流动性能的评估，并判断其是否具有打印适用性能。本发明方法具有操作简单、检测时间短、检测成本低廉、检测结果稳定性好的特点，检测精度达95％。
主权项：1.鱼糜及其制品3D打印过程中挤出流动性能的评估方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、采集鱼糜及鱼糜制品性能参数和3D打印参数设置；S2、判断鱼糜及鱼糜制品流动状态；S3、建立打印物理模型和设定边界条件；S4、CFD模型计算；S5、机器学习模型的建立和调试；S6、现场检测，得出结论并保存。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 华中农业大学 鱼糜及其制品3D打印过程中挤出流动性能的评估方法
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