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牦牛瘤胃厌氧真菌和甲烷菌自然混合培养物发酵液在改善牦牛肉品质中的应用 

申请/专利权人:甘肃省科学院生物研究所

申请日:2023-01-18

公开(公告)日:2024-06-14

公开(公告)号:CN116172130B

主分类号:A23K50/10

分类号:A23K50/10;A23K10/18;A23K10/37

优先权:

专利状态码:有效-授权

法律状态:2024.06.14#授权;2023.06.16#实质审查的生效;2023.05.30#公开

摘要:本发明涉及饲料添加剂技术领域,具体涉及牦牛瘤胃厌氧真菌和甲烷菌自然混合培养物发酵液在改善牦牛肉品质中的应用,自然混合培养物YakQH5于2020年3月9日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号为CGMCCNo.19299,提高了冬季补饲牦牛的燕麦秸秆中性洗涤纤维素消化率9.23%;平均日增重量增加517.00g;血液中葡萄糖、总蛋白、白蛋白、球蛋白含量显著高于对照组,增强了冬季牦牛机体代谢能力;还显著提高了牦牛肉中甘氨酸、天冬氨酸、亮氨酸的含量和总氨基酸的含量3.07%,及单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的总不饱和脂肪酸的含量5.90%,显著改善了冬季补饲牦牛的肉品质。

主权项:1.牦牛瘤胃厌氧真菌和甲烷菌混合培养物为厌氧真菌Neocallimastixfrontalis和甲烷菌Methanobrevibactergottschalkii的自然混合培养物YakQH5在提高牦牛肉甘氨酸含量中的应用,所述的混合培养物YakQH5于2020年3月9日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号为CGMCCNo.19299,保藏地址为:北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所。

全文数据:

权利要求:

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