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申请/专利权人：赞普拉有限公司
摘要：本发明涉及一种膜，所述膜在55％相对湿度和22℃下包含基于所述膜的总重量为大于或等于50重量％的植物蛋白和淀粉的组合，其中淀粉与植物蛋白的重量比在0.5:1至30:1的范围内，并且其中所述植物蛋白已经用有机酸进行了预处理。
主权项：1.一种膜，所述膜在55％相对湿度和22℃下包含基于所述膜的总重量为大于或等于50重量％的植物蛋白和淀粉的组合，其中淀粉与植物蛋白的重量比在0.5:1至30:1的范围内，并且其中所述植物蛋白已经用有机酸进行了预处理，所述膜优选为可食用膜。
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