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申请/专利权人：福建江南茶业有限公司
申请日：2024-04-03
公开（公告）日：2024-06-21
公开（公告）号：CN118216579A
主分类号：A23F3/06
分类号：A23F3/06;A23F3/10
优先权：
专利状态码：在审-公开
法律状态：2024.06.21#公开
摘要：本发明公开了一种金花白茶的制作工艺，将白茶毛茶作为原料，主要工艺流程包括：原料制作、渥堆、汽蒸、定型、培育发花和烘干，所得的金花白茶每100g：水分小于10.0、总灰分小于9.0、水浸出物大于25.0；茶梗小于18％、铅含量小于5.0mgkg、冠突散囊菌大于2.0*105CFUg。本发明与现有技术相比的优点在于：将金花与白茶相配合的一种金花白茶的制作工艺。
主权项：1.一种金花白茶的制作工艺，其特征在于：将白茶毛茶作为原料，主要工艺流程包括：原料制作、渥堆、汽蒸、定型、培育发花和烘干。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 福建江南茶业有限公司 一种金花白茶的制作工艺
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