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申请/专利权人：江苏费氏集团股份有限公司
申请日：2023-12-15
公开（公告）日：2024-06-25
公开（公告）号：CN118240616A
主分类号：C11B1/10
分类号：C11B1/10;C11B1/04
优先权：
专利状态码：在审-公开
法律状态：2024.06.25#公开
摘要：一种能提高西兰花籽粒出油率的预膨化萃取方法，先将西兰花籽粒进行挤压膨化预处理，再通过亚临界萃取工艺对挤压膨化后的籽粒提取西兰花油，萃取剂为液化丁烷与乙醇水溶液混合而成，萃取完成后导入分离罐中使油脂与萃取剂分离，提取西兰花油的剩余物料可作为下一步提取莱菔硫烷、西兰花籽蛋白的原料。本发明的优点是：亚临界提取西兰花油前，采用挤压膨化预处理西兰花籽粒，使籽粒挤压破碎后呈蓬松状态，不但破碎了籽粒皮壳，更使溶剂容易浸入原料，达到理想的西兰花籽粒出油率。相对于现有挤压破壳技术，本发明使用挤压膨化设备，可以在不改变西兰花油脂品质的前提下，人为的灵活调节破壳原料的密度，达到有效、快速、高出油率。
主权项：1.一种能提高西兰花籽粒出油率的预膨化萃取方法，其特征在于：先将西兰花籽粒进行螺旋挤压膨化预处理，然后再通过亚临界萃取工艺对螺旋挤压膨化后的籽粒进行提取，所述萃取剂为液化丁烷或正丁烷与乙醇水溶液的混合液，萃取罐压力为-0.045MPa，萃取温度30℃-50℃，萃取时间30min-60min，提取1-4次，萃取完成后将油脂与萃取剩余物料分离。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 江苏费氏集团股份有限公司 一种能提高西兰花籽粒出油率的预膨化萃取方法
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