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申请/专利权人：深圳抖蜗科技有限公司
摘要：本发明提供了一种超声波辅助酶解提取山茶油工艺方法，首先通过比重精选、色选、清洗、调质（热）、剥壳、调质（冷）、超声波辅助酶解、过滤和精滤等工序，该方法极大程度地保留了山茶籽的天然风味，具有绿色、环保的特点；超声波辅助酶水解山茶籽油提取工艺能在提高其提取率的条件下，免于有机溶剂等污染，降低食用中毒风险，同时还能保存大部分山茶籽中山茶皂苷、茶多酚等活性物质，相比于传统压榨提油工艺具有提取条件温和、无需二次提取、耗能低、废气排放少等优势，其浸出、去杂和精炼工艺步骤更为简单，可大幅度降低对设备的投资。
主权项：1.一种超声波辅助酶解提取山茶油工艺方法，其特征在于，所述方法按如下步骤进行：通过比重精选、色选、清洗、调质（热）、剥壳、调质（冷）、超声波辅助酶解、过滤和精滤等工序，重点对剥壳温度、含水率、剥壳率等关键点控制。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 深圳抖蜗科技有限公司 一种超声波辅助酶解提取山茶油工艺方法
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