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申请/专利权人：天津赛路思生物科技有限公司
摘要：本发明涉及发酵工程技术领域，尤其涉及一种细菌纤维素的发酵生产工艺，该发酵生产工艺中用于生产细菌纤维素的细菌为肠杆菌FY‑07菌株，该菌株的保藏编号为CGMCCNo.6103；该发酵生产工艺包括对上述细菌的发酵培养，发酵培养使用的发酵培养基包括碳源和氮源，碳源包括甘油或甘油与葡萄糖的组合物，氮源为植物氮源或无机氮源与植物氮源的组合物。本发明通过替换氮源和碳源的方式大幅降低发酵培养基成本，从而进一步降低细菌纤维素的发酵生产成本，有利于细菌纤维素产品的规模化生产；且本发明提供的发酵培养基能够提高细菌纤维素性能，从而能够保证细菌纤维素产品的质量。
主权项：1.一种细菌纤维素的发酵生产工艺，其特征在于，用于生产细菌纤维素的细菌为肠杆菌FY-07菌株，所述菌株的保藏编号为CGMCCNo.6103；所述发酵生产工艺包括对所述细菌的发酵培养，发酵培养使用的发酵培养基包括碳源和氮源；其中，所述碳源包括甘油或甘油与葡萄糖的组合物，所述氮源为植物氮源或无机氮源与植物氮源的组合物。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 天津赛路思生物科技有限公司 一种细菌纤维素的发酵生产工艺
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