申请/专利权人：成都金开生物工程有限公司

申请日：2024-05-22

公开（公告）日：2024-06-25

公开（公告）号：CN118240201A

主分类号：C08G69/10

分类号：C08G69/10;C12P13/02;C12N1/20;C12R1/125

优先权：

专利状态码：在审-公开

法律状态：2024.06.25#公开

摘要：本发明公开了利用γ‑聚谷氨酸发酵液提取纯化γ‑聚谷氨酸的方法，属于γ‑聚谷氨酸生产技术领域，所述包括以下步骤：利用枯草芽孢杆菌发酵培养得原发酵液，原发酵液经杀菌后调节至酸性，再经搅拌、离心，收集上清液，再向上清液中加入脱色树脂、活性炭和硅藻土，振荡10h，再过滤，得到脱色滤液，脱色滤液再经超滤、浓缩后，得到浓缩液，向浓缩液中搅拌加入沉淀剂，搅拌、静置、离心、干燥后，得到γ‑聚谷氨酸粗品；将γ‑聚谷氨酸粗品经磁选载体磁选纯化，得到γ‑聚谷氨酸。本发明通过综合膜分离、化学沉淀法分离和磁选纯化的方式，经检测，经本发明方法纯化的γ‑聚谷氨酸的纯度为99.3%‑99.7%，纯度表现优异，具有推广价值。

主权项：1.利用γ-聚谷氨酸发酵液提取纯化γ-聚谷氨酸的方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、利用枯草芽孢杆菌发酵培养得原发酵液，调节原发酵液的黏度，再升温至80-100℃，恒温搅拌后冷却，再调节pH至3.0-3.2，搅拌、离心，收集上清液，再向上清液中加入脱色树脂、活性炭和硅藻土，振荡10h，再过滤，得到脱色滤液，脱色滤液再经超滤膜超滤处理，收集截留液；S2、将截留液浓缩至原体积10%-20%，得到浓缩液，向浓缩液中搅拌加入沉淀剂，搅拌、静置、离心、干燥后，得到γ-聚谷氨酸粗品；S3、将γ-聚谷氨酸粗品置于纯水中，调节pH至9.5-10.0，向其中搅拌加入磁选载体，再经外加磁场分离，得到γ-聚谷氨酸-磁选复合载体，将γ-聚谷氨酸-磁选复合载体置于质量分数为0.5%的乙酸中，搅拌2-3h，再利用纯水洗涤γ-聚谷氨酸，得到纯品，纯品再经真空脱水后，得到γ-聚谷氨酸；所述磁选载体的制备过程如下：A1、向纯水中搅拌加入纳米四氧化三铁，在氮气保护、80℃条件下加入油酸，搅拌反应30-40min后，降温至45-50℃，再向其中搅拌加入PEG-6000，超声搅拌20-30min，搅拌完毕后，冷却至室温，得到磁性载体；A2、向纯水中搅拌加入无水乙醇和γ-聚谷氨酸，搅拌混合30min，再向其中搅拌加入甲基丙烯酸、乙二醇二甲基丙烯酸酯和磁性载体，超声搅拌20-30min，搅拌完毕后，得到预聚体；A3、向无水乙醇中加入聚乙烯吡咯烷酮，搅拌至固体完全溶解，充入氮气并升温至60-65℃，向其中搅拌加入偶氮二异丁腈和预聚体，60-65℃恒温、氮气保护下，搅拌反应24h，反应完毕后，冷却至室温，用外加磁场分离固体组分，按顺序用质量分数为0.5%的乙酸和纯水先后冲洗固体组分，然后将洗净后的固体组分置于60℃条件下干燥至恒重，冷却至室温，得到磁选载体。

全文数据：

权利要求：

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