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申请/专利权人：中国人民解放军32181部队
申请日：2023-11-13
公开（公告）日：2024-06-25
公开（公告）号：CN221205068U
主分类号：A47J36/16
分类号：A47J36/16
优先权：
专利状态码：有效-授权
法律状态：2024.06.25#授权
摘要：本实用新型属于烹饪自动化技术领域，具体涉及一种双作用随动式防糊拨叉。通过在拨叉的一侧设置刮片负责清理较硬的结痂物，在拨叉的另一侧设置清理片负责清理较软的结痂物，解决了炒菜时会在锅底残留一层附着物，多次加热后结痂于锅底，变得难以清理，影响后续炒菜菜品口感与质量，并且长时间加热结痂物生成对人体有害物质的问题；其次，在垫块上设置弹簧片，通过弹簧片的两端同时压紧刮片组件与清理片组件，在弧形拨叉运动时刮片与清理片组件随着锅底的起伏做相应的上下滑动，使刮片、清理片与锅体底面充分接触，去除结痂物更彻底；而且本实用新型还具有结构简单，制作成本低，安装及维修简单，可靠性高。
主权项：1.一种双作用随动式防糊拨叉，其特征在于，包括与翻锅驱动轴转动连接的弧形拨叉1，以及分布在所述弧形拨叉1中间区域的刮片组件、清理片组件及若干垫块4；所述刮片组件固定在弧形拨叉1的一侧，所述清理片组件固定在弧形拨叉1的另一侧，若干所述垫块4固定在弧形拨叉1与清理片组件之间；每个所述垫块4上均固定有用以给刮片组件与清理片组件提供弹性支承的弹簧片8。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 中国人民解放军32181部队 一种双作用随动式防糊拨叉
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