申请/专利权人:安徽工程大学
申请日:2024-03-13
公开(公告)日:2024-06-28
公开(公告)号:CN118256475A
主分类号:C12N9/80
分类号:C12N9/80;C12N15/55;C12N15/70;C12N1/21;C12H1/14;A23L5/20;C12J1/00;C12R1/19
优先权:
专利状态码:在审-公开
法律状态:2024.06.28#公开
摘要:本发明涉及重组蛋白技术技术领域,具体涉及一种耐高盐酰胺酶、基因、载体、重组菌及应用,所述酰胺酶的氨基酸序列如SEQIDNO.1所示。该酰胺酶具有极高的耐盐性及良好的乙醇耐受性。本发明制备的重组酰胺酶,为未来实现高盐发酵食品及酒精饮料中氨基甲酸乙酯的消除,实现氨基甲酸乙酯水解酶工业化应用奠定了基础,具有巨大的经济及社会效益。
主权项:1.一种耐高盐酰胺酶,其特征在于,所述酰胺酶的氨基酸序列如SEQIDNO.1所示。
全文数据:
权利要求:
百度查询: 安徽工程大学 一种耐高盐酰胺酶、基因、载体、重组菌及应用
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