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申请/专利权人：生合生物科技(扬州)有限公司
申请日：2024-03-23
公开（公告）日：2024-06-28
公开（公告）号：CN118252248A
主分类号：A23L33/00
分类号：A23L33/00;A23L33/135;A23L29/00;A23L31/00;A23L17/60;A23L17/00;A61K36/07;A61P1/00;A61P1/12;A61P1/10;A61K35/744;A61K35/747;A61K35/742
优先权：
专利状态码：在审-公开
法律状态：2024.06.28#公开
摘要：本发明公开了一种复合益生菌后生元的共生发酵工艺，先将桑黄、干姬松茸、干海带粉碎，加水浸泡，研磨，得到混合浆料；再向混合浆料中加入复合酶酶解，离心取上清，向上清中加入葡萄糖、无机盐，搅拌至完全溶解，灭菌，得到发酵底物；然后向发酵底物中接入嗜热链球菌种子液、鼠李糖乳杆菌种子液，进行第一次发酵，灭菌，接入多粘类芽孢杆菌种子液，进行第二次发酵，灭菌，接入罗伊氏乳杆菌种子液、副干酪乳杆菌种子液、嗜酸乳杆菌种子液，进行第三次发酵，灭菌，离心取上清，真空冷冻干燥即得。该复合益生菌后生元可改善肠道微生态，在肠道疾病治疗方面具有非常好的推广应用前景。
主权项：1.一种复合益生菌后生元的共生发酵工艺，其特征在于，具体步骤如下：1先将桑黄、干姬松茸、干海带粉碎，加水浸泡，研磨，得到混合浆料；2再向混合浆料中加入复合酶酶解，离心取上清，向上清中加入葡萄糖、无机盐，搅拌至完全溶解，灭菌，得到发酵底物；3然后向发酵底物中接入嗜热链球菌种子液、鼠李糖乳杆菌种子液，进行第一次发酵，灭菌，接入多粘类芽孢杆菌种子液，进行第二次发酵，灭菌，接入罗伊氏乳杆菌种子液、副干酪乳杆菌种子液、嗜酸乳杆菌种子液，进行第三次发酵，灭菌，离心取上清，真空冷冻干燥，得到一种复合益生菌后生元。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 生合生物科技(扬州)有限公司 一种复合益生菌后生元的共生发酵工艺
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