申请/专利权人：金字火腿股份有限公司;金华市农业科学研究院(浙江省农业机械研究院)

申请日：2023-10-20

公开（公告）日：2024-06-28

公开（公告）号：CN117598507B

主分类号：A23P20/12

分类号：A23P20/12;A23L13/72;A22C17/00;B65G15/58;B65G17/02;B65G47/22;B65G43/08;B65G37/00;G01D21/02;H04N23/50;H04N7/18

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.06.28#授权;2024.03.15#实质审查的生效;2024.02.27#公开

摘要：本发明提供了一种火腿仿形可变量自动上盐机，包括用于输送火腿的输送装置以及沿输送方向依次排列的防堵装置、称重装置、定位装置、视觉检测装置、仿形上盐装置，所述输送装置输送火腿依次经过防堵装置、称重装置、定位装置、视觉检测装置、仿形上盐装置，以使火腿对应完成排序、称重、定位、视觉检测、上盐工作。与现有技术相比，本发明对每只腿坯进行称重，按照腿坯重量自动分配食盐的盐量；通过视觉检测装置读取火腿的外形大小，上盐装置能根据腿型进行仿形撒盐，以达到传统火腿制作工艺要求。

主权项：1.一种火腿仿形可变量自动上盐机，其特征在于，包括用于输送火腿的输送装置以及沿输送方向依次排列的防堵装置（3）、称重装置（4）、定位装置（5）、视觉检测装置（6）、仿形上盐装置（7），所述输送装置输送火腿依次经过防堵装置（3）、称重装置（4）、定位装置（5）、视觉检测装置（6）、仿形上盐装置（7），以使火腿对应完成排序、称重、定位、视觉检测、上盐工作；所述的仿形上盐装置（7）包括上盐机架（33）、设置在上盐机架（33）上的定量出盐组件和仿形撒盐组件，定量出盐组件称取与火腿重量相对应的食盐，所述仿形撒盐组件将该食盐撒在对应火腿的表面；所述定量出盐组件包括设置在上盐机架（33）上的储料斗（34）、震动盘（35）、出料斗（36），储料斗（34）的底部开设有出料口，储料斗（34）上还设有一驱动件用于控制该出料口开启或闭合，所述震动盘（35）的一端承接在出料口的下方，其另一端斜向下位于出料斗（36）的上方，上盐机架（33）上设有一震动件用于驱动该震动盘（35）震动，储料斗（34）内的食盐落入震动盘（35）中，食盐在震动作用下沿着震动盘（35）滑入出料斗（36）内；所述出料斗（36）底部开口，出料斗（36）底部活动设有一底盖（37）用于封堵或打开该开口，底盖（37）上设有一称重组件用于称取落入出料斗（36）内的食盐的重量；所述的仿形撒盐组件包括设置在上盐机架（33）上的撒盐头组件、X向直线模组（38）、Y向直线模组（39）、Z向直线模组（40），X向直线模组（38）固设在上盐机架（33）上，Y向直线模组通过滑块一沿X向滑动设置在X向直线模组（38）上，Z向直线模组（40）通过滑块二沿Y向滑动设置在Y向直线模组（39）上，撒盐头组件通过滑块三沿Z向滑动设置在Z向直线模组上，所述撒盐头组件通过一根软管（41）与出料斗（36）对接。

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