申请/专利权人：贵州大台农饲料有限公司

申请日：2023-07-17

公开（公告）日：2024-06-28

公开（公告）号：CN116784418B

主分类号：A23K10/12

分类号：A23K10/12;A23K10/14;A23K10/37;A23K20/105;A23K10/30;A23K20/163;A23K20/158;A23K20/111;A23K20/179;A23K20/168;A23K20/121;A23K20/174;A23K20/20;A23K20/26;A23K20/189;A23K50/75

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.06.28#授权;2023.10.13#实质审查的生效;2023.09.22#公开

摘要：本发明涉及一种基于复合菌群多重发酵的植物源蛋白配合饲料，属于饲料的技术领域。一种基于复合菌群多重发酵的植物源蛋白配合饲料包括以下组分：玉米、豆粕、小麦麸、植酸酶、食盐、石粉、氯化胆碱、混合发酵物、复合维生素、复合矿物元素；本发明方案通过采用马铃薯渣和桑叶渣发酵蛋白饲料饲喂饲养动物，可提高日增重，减少饲料消耗，降低肌肉中的脂肪含量，增加蛋白质含量，提高饲料中蛋白质的利用率；通过包覆多种菌可以促进饲养动物的生长表现；包覆菌能够增加饲料的营养价值，延长其消化吸收时间，提高饲料利用率，从而增加了饲养动物的体重、肌肉生长和改善饲料转化率，进而促进生长。

主权项：1.一种基于复合菌群多重发酵的植物源蛋白配合饲料，其特征在于，按重量份数包括以下组分：玉米58-60份、豆粕16-19份、小麦麸7-8份、植酸酶0.4-0.6份、食盐0.2-0.3份、石粉6-8份、氯化胆碱0.10-0.12份、混合发酵物10-15份、复合维生素0.2-0.3份、复合矿物元素0.5-0.7份；所述混合发酵物的制备方法包括以下步骤：（1）将马铃薯渣、桑叶渣、纤维素酶和柠檬酸水溶液混合均匀，加热处理后，得到混合物；所述马铃薯渣、桑叶渣、纤维素酶和柠檬酸水溶液的质量比为2：0.7-1.0：0.5-0.7：10-15，所述柠檬酸水溶液的浓度为0.5-0.8gmL；（2）向混合物加入混合菌和混合剂进行多重发酵后，得到混合发酵物；所述混合剂、混合菌和混合物的质量比为0.1-0.3：3-4：1500-1600；其中，所述混合剂的制备方法包括以下步骤：1）将小球藻藻泥加入到混合液中，超声浸泡处理，加入马尾藻多糖搅拌混合后，浸取，固液分离，得A液；所述混合液由柠檬酸钠、纤维素酶和去离子水按质量比5：0.8：60-80混合而成；所述浸取条件为在避光条件下、浸取10-12h；所述小球藻藻泥与混合液的料液比为1-1.2g：70-80mL；所述A液中的虾青素和马尾藻多糖的质量比为1：2.5；2）将植物甾醇油酸酯、姜黄素和大豆磷脂混合均匀后，加入吐温-80和无水乙醇超声处理，旋转蒸发分散后，得到脂质体；所述大豆磷脂、吐温-80、姜黄素和植物甾醇油酸酯的质量比4：2：0.4-0.5：0.6-0.8；3）将A液和混合菌混合均匀并加热，得到B液；所述A液和所述混合菌的质量比为1：0.4-0.6；4）向B液加入脂质体并超声振荡处理后，干燥，得到混合剂；其中，所述混合菌是由乳酸菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、产朊假丝酵母菌、植物乳杆菌、凝结芽孢杆菌和丁酸梭菌组成的混合菌；所述乳酸菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、产朊假丝酵母菌、植物乳杆菌、凝结芽孢杆菌和丁酸梭菌的质量比为0.5-1.5：0.6-1.2：0.1-0.2：0.1-0.2：0.4-0.9：0.01-0.1：0.05-0.2。

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