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申请/专利权人：山东德普新材料科技有限公司
摘要：本发明公开了一种发酵联产1,3‑丙二醇和3‑羟基丙酸的方法，涉及1,3‑丙二醇和3‑羟基丙酸的制备技术领域。本发明在罗伊氏乳杆菌的基础上，加入酿酒酵母、布氏乳杆菌和鞘氨醇单胞菌组合作为发酵菌株，采用甘油、马蹄提取物等作为发酵底物，提高发酵过程中3‑羟基丙醛分别氧化和还原生成3‑羟基丙酸和1,3‑丙二醇的速率，提高了发酵体系中3‑羟基丙醛的消耗速率，降低了发酵体系中3‑羟基丙醛的积累量，从而提高了最终产物1,3‑丙二醇和3‑羟基丙酸的产量。
主权项：1.一种发酵联产1,3-丙二醇和3-羟基丙酸的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将罗伊氏乳杆菌种子液、酿酒酵母种子液、布氏乳杆菌种子液和鞘氨醇单胞菌种子液混合后，得混合种子液；其中，罗伊氏乳杆菌（Lactobacillusreuteri）的保藏编号为ACCC03960；酿酒酵母（Saccharomycescerevisiae）的保藏编号为ACCC21401；布氏乳杆菌（Lactobacillusbuchneri）的保藏编号为ACCC05430；鞘氨醇单胞菌（Pseudomonasstutzeri）的保藏编号为ACCC60057；（2）将混合种子液接种至发酵培养基中，经发酵，得1,3-丙二醇和3-羟基丙酸；所述发酵培养基包括如下组分：40-70gL甘油、8-12gL葡萄糖、30-50mgL马蹄提取物、5-7gL酵母膏、0.1-0.3gLNH42SO4、4-8gL柠檬酸，pH7.0-7.2；马蹄提取物由如下方法制备而成：将马蹄粉末置于体积分数为75%的乙醇中浸泡2-4h，并于30-40℃下回流2-3h，抽滤得提取液，将提取液蒸干，即得马蹄提取物。
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百度查询： 山东德普新材料科技有限公司 一种发酵联产1,3-丙二醇和3-羟基丙酸的方法
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