申请/专利权人：新疆疆果四季科技有限公司

申请日：2024-04-15

公开（公告）日：2024-07-02

公开（公告）号：CN118266581A

主分类号：A23L33/00

分类号：A23L33/00;A23L33/10;A23L33/17;A23L27/00;A23L27/12;A23L29/00;A61K39/395;A61K36/185;A61P7/06;A61P9/00;A61P15/00;A61P29/00;A61P1/10;A61K35/616

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.07.19#实质审查的生效;2024.07.02#公开

摘要：本发明公开了一种沙棘酵素制备方法，涉及沙棘酵素制备技术领域，包括以下步骤：制备菌悬液，清洗沙棘果，晾晒，待沙棘果表面显黄色切薄片，备用，将备用的沙棘片称重后清洗干净，冷却后打浆，并倒入护肝材料和陈皮，再加入酶充分搅拌，制备出沙棘酶解液，将菌悬液按照体积比接种量接种至沙棘酶解液中发酵，倒入润肠材料，低温储藏，制得沙棘酵素成品。本发明的一种沙棘酵素制备方法，沙棘酵素止咳化痰的针对性增强，提高沙棘酵素止咳化痰的强效性，对护肝保肾方面的功效增强，扩大沙棘酵素的疾病预防范围，对护肝保肾方面的功效增强，扩大沙棘酵素的疾病预防范围，还能提高沙棘酵素的补血活血和调经止痛功效。

主权项：1.一种沙棘酵素制备方法，其特征在于，所述沙棘酵素制备方法包括以下步骤：步骤一：制备菌悬液，将戊糖片球菌、嗜热链球菌、动物双歧杆菌和嗜酸乳杆菌的菌种冻干粉倒入装有无菌MRS液体培养基的锥形瓶中，封口，置入37℃恒温培养箱中，活化22h—50h得到菌悬液，用血球计数板在显微镜下计数，至菌悬液的菌密度为100-110CFUml后，继续培养2-3代发酵，并添加药材，将制得的菌悬液放入3-5℃冷藏柜中备用；步骤二：清洗沙棘果，将沙棘果晾晒3—10天，待沙棘果表面显黄色切薄片，备用；步骤三：制备沙棘溶液，将备用的沙棘片称重后清洗干净，按照配重比例加水，煎煮30min～60min，冷却后打浆，并倒入护肝材料和陈皮，得到沙棘溶液；步骤四：制备沙棘酶解液，加入酶充分搅拌，于55-70℃条件下酶解2h～4h，酶解后测定沙棘酶解液的可溶性固形物含量，调整沙棘酶解液的糖度，再加入抵抗材料，并于80～120℃灭酶灭菌15～25min后，冷却至室温，制备出沙棘酶解液；步骤五：将菌悬液按照体积比接种量接种至沙棘酶解液中发酵，发酵温度为30-38℃，发酵时间为10—38h，得到沙棘发酵液，倒入润肠材料，再将沙棘发酵液于16-27℃低温过滤，后经95-125℃灭菌25—35min灌装封口包装，低温储藏，制得沙棘酵素成品。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 新疆疆果四季科技有限公司 一种沙棘酵素制备方法

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