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申请/专利权人：湖南绿蔓生物科技股份有限公司

摘要：本发明公开了一种综合提取甜茶中的甜茶苷、槲皮素和鞣花酸的方法，提取方法至少包括聚酰胺分离、甜茶苷纯化、酸解、槲皮素纯化和鞣花酸纯化五步。本发明通过利用聚酰胺高效分离植物多酚，同时利用槲皮素和鞣花酸的溶解性差异，对甜茶进行综合提取，得到了高纯度的甜茶苷、槲皮素和鞣花酸，提高了甜茶叶的综合利用价值，大大增强了经济效益；本发明制备得到的甜茶苷、槲皮素和鞣花酸纯度均高于95％以上，其回收率均高于90％，且产品色泽好；本发明所提供的方法工艺过程可操作性强，成本低，无污染，适宜于工业化生产，不仅实现了将甜茶资源综合利用，而且还解决了水提取甜茶苷后甜茶叶废渣环境污染的问题。

主权项：1.一种综合提取甜茶中的甜茶苷、槲皮素和鞣花酸的方法，其特征在于，包括：S0、干燥、提取和浓缩将甜茶洗净并干燥至恒重，粉碎过20-50目筛，加入40-70v%乙醇水溶液后加热回流提取数次，合并提取液后，浓缩回收乙醇至无醇味，离心去除不溶物，得到上清液；S1、聚酰胺分离将甜茶提取后得到的上清液上聚酰胺柱，收集上柱流出液，上样完成后水洗得到水洗液，水洗完成后用碱水洗脱得到碱洗液；S2、甜茶苷纯化合并S1中的上柱流出液和水洗液，上大孔吸附树脂柱，上样完成后水洗，水洗完成后用乙醇水溶液洗脱，将得到的乙醇洗脱液浓缩至干并进行纯化处理，得到甜茶苷；S3、酸解往S1中的碱洗液中加入盐酸调节pH为弱酸性，浓缩后再加酸酸化，随后加热水解并将得到的水解产物进行固液分离，将得到的第一滤渣用去离子水清洗直至水洗液为中性，得到甜茶多酚水解物；S4、槲皮素纯化往S3中的甜茶多酚水解物中加入95v%乙醇水溶液，加热搅拌并趁热过滤，得到第二滤液和第二滤渣，将第二滤液浓缩后在低温下放置结晶，并依次经抽滤、水洗和干燥后，得到槲皮素；S5、鞣花酸纯化将S4中的第二滤渣用碱水溶解，去除不溶物后得到第二上清液，往第二上清液加酸进行酸沉，静置后过滤，并用去离子水洗涤直至中性，得到鞣花酸；步骤S3中，所述盐酸的加入量为控制其pH为5.5-6.5；和，所述浓缩的倍数为5-10倍；和，所述加热水解的温度和时间分别为100-120℃和1-5h；步骤S5中，所述碱水为1-5wt%的NaOH水溶液；和，所述碱水的加入质量为第二滤渣的10-100倍；和，所述酸沉具体为，加酸调节pH为2-4，并静置5-20h；步骤S2中，所述纯化处理包括，加入一定比例的溶剂加热复溶后结晶，过滤后干燥，即得；所述溶剂为去离子水或乙醇水溶液，且所述结晶的温度和时间分别为2-10℃和12-48h。

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