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申请/专利权人:扬州市职业大学(扬州开放大学)
摘要:本发明属于食品包装膜技术领域,公开了通过OEO掺入β‑环糊精形成包囊物载体制备PCLCS膜的方法,包括以下步骤:S1、取适量PCL溶解于冰醋酸得到溶液A,取适量CS溶解于80%冰醋酸得到溶液B;S2、将溶液A、溶液B以一定的比例混合,使PCL与CS质量比为1:4,得到溶液C;S3、向溶液C中添加通过OEO掺入β‑环糊精形成的β‑CDOEO微胶囊,然后在50℃左右搅拌直到变成黏稠的凝胶。牛至精油作为天然抑菌剂,具有一定的抗菌活性,本方案以壳聚糖CS和具有塑性的聚己内酯PCL为原料,并以牛至精油‑β‑环糊精为添加物,采用溶剂法制备复合抑菌膜具有较好的透光性,表面光洁平整,厚度适中,且具有较好的抑菌效果,可广泛应用于食品包装,并且具有一定的市场潜力。
主权项:1.通过OEO掺入β-环糊精形成包囊物载体制备PCLCS膜的方法,其特征在于:包括以下步骤:S1、取适量PCL溶解于冰醋酸得到溶液A,取适量CS溶解于80%冰醋酸得到溶液B;S2、将溶液A、溶液B以一定的比例混合,使PCL与CS质量比为1:4,得到溶液C;S3、向溶液C中添加通过OEO掺入β-环糊精形成的β-CDOEO微胶囊,然后在50℃左右搅拌直到变成黏稠的凝胶;S4、用涂膜机均匀涂膜然后玻璃板移入一个恒温通风小室中,以便通过调节风速控制溶剂的挥发速率,获得均匀膜。
全文数据:
权利要求:
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