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申请/专利权人:重庆善食科技有限公司
摘要:本发明公开了一种基于智慧食堂的智能化带量菜谱规划方法、系统及介质,方法包括:判断食堂是否为清真,根据判断结果获取清真菜品或全部菜品;判断食堂的地理位置,从清真菜品或全部菜品中筛选与地理位置相适应的第一菜品清单;获取菜谱应用周期时间,从第一菜品清单中筛选出该应用周期可供应的第二菜品清单;从第二菜品清单中筛选出优先安排的菜品或使用有固定出现周期与频次要求的菜品得到第三菜品清单;根据第三菜品清单和食堂对菜品品种数量、分类占比和用餐人数的要求生成食堂带量菜谱规划清单,对带量菜谱规划清单的合理性进行校验,校验通过后形成带量菜谱。该规划方法科学、合理,能快速、准确得到与食堂基本信息相匹配的带量菜谱。
主权项:1.一种基于智慧食堂的智能化带量菜谱规划方法,其特征在于,包括以下步骤:获取食堂的基本信息;建立食材信息数据库和标准化菜品信息数据库;判断食堂是否为清真;若是,则从标准化菜品信息数据库获取清真菜品;若否,从标准化菜品信息数据库获取全部菜品;判断食堂的地理位置,从清真菜品或全部菜品中筛选与地理位置相适应的第一菜品清单;获取菜谱应用周期时间,从第一菜品清单中筛选出该应用周期可供应的第二菜品清单;从第二菜品清单中筛选出优先安排的菜品或使用有固定出现周期与频次要求的菜品得到第三菜品清单;根据第三菜品清单和食堂对菜品品种数量、分类占比和用餐人数的要求生成食堂带量菜谱规划清单,对食堂带量菜谱规划清单的合理性进行校验,校验通过后形成食堂带量菜谱。
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百度查询: 重庆善食科技有限公司 基于智慧食堂的智能化带量菜谱规划方法、系统及介质
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