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申请/专利权人：江南大学
摘要：本发明公开了嗜冷菌来源的谷氨酸脱羧酶突变体及其应用，属于蛋白质工程领域。本发明中Gad‑PsyY的两种突变体相对于野生型，在60℃条件下热处理30min的残余酶活相较于野生型从原本的40％分别提升到了78％和52％，此外这两个突变体的最适催化温度相较于野生型也向高温处发生了3‑10℃的偏移。本发明提供了Gad‑PsyF的两种突变体相对于野生型，最适催化温度相较于野生型也向低温处发生了3‑10℃的偏移。本发明对于进一步深入认识谷氨酸脱羧酶的热适应机理和对其进行改造具有重要意义，同时也很大程度的解决了应用谷氨酸脱羧酶因热稳定性低或最适催化温度高从而导致常规生产条件下的产物产量低的问题。
主权项：1.一种谷氨酸脱羧酶突变体，其特征在于，所述突变体为1～4中任一项：1对谷氨酸脱羧酶亲本的第140位缬氨酸和第233位丝氨酸突变，所述亲本的氨基酸序列如SEQIDNO:1所示；2对谷氨酸脱羧酶亲本的第427位异亮氨酸突变，所述亲本的氨基酸序列如SEQIDNO:1所示；3对谷氨酸脱羧酶亲本的第141位赖氨酸突变，所述亲本的氨基酸序列如SEQIDNO:2所示；4对谷氨酸脱羧酶亲本的第425位精氨酸突变，所述亲本的氨基酸序列如SEQIDNO:2所示。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 江南大学 嗜冷菌来源的谷氨酸脱羧酶突变体及其应用
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