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一种具有抑制细菌性腹泻致病菌的后生元的制备方法和应用 

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申请/专利权人:青岛元达生物科技有限公司

摘要:本发明涉及后生元发酵技术领域,提出了一种具有抑制细菌性腹泻致病菌的后生元的制备方法和应用,制备方法包括如下步骤:S1,将副干酪乳杆菌Postbio‑P8和发酵粘液乳杆菌Postbio‑Q8菌种分别活化培养,然后分阶段将活化好的副干酪乳杆菌Postbio‑P8和发酵粘液乳杆菌Postbio‑Q8依次发酵,发酵结束后对混合发酵液杀菌,得到后生元发酵液;S2,后生元发酵液经澄清除杂、浓缩脱盐和冻干处理,得到后生元冻干粉。本发明采用分阶段发酵,不仅改善了营养利用效率,减少了代谢抑制物的累积,同时还缓解了空间和互相之间的竞争,从而显著提高了总菌体量和有机酸等代谢产物的产量。

主权项:1.一种具有抑制细菌性腹泻致病菌的后生元的制备方法,其特征在于:包括如下步骤:S1,将副干酪乳杆菌Postbio-P8和发酵粘液乳杆菌Postbio-Q8菌种分别接种于MRS液体培养基中活化培养,然后将活化好的副干酪乳杆菌Postbio-P8接种于发酵培养基中发酵;发酵结束后继续接种活化好的发酵粘液乳杆菌Postbio-Q8发酵,发酵结束后对混合发酵液杀菌,得到后生元发酵液;所述副干酪乳杆菌Postbio-P8的保藏编号为CGMCCNo.31112,所述发酵粘液乳杆菌Postbio-Q8的保藏编号为CGMCCNo.31113;S2,对步骤S1的后生元发酵液经澄清除杂、浓缩脱盐和冻干处理,得到后生元冻干粉。

全文数据:

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