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申请/专利权人:江苏大学
摘要:本发明提供了一种液体果胶裂解酶保护剂及其应用,属于酶工程技术领域;本发明所述液体果胶裂解酶保护剂以pH10.0的NaOH缓冲液为溶剂,包括:明胶、蔗糖、甘油、甘露醇、丙二醇、甘氨酸和氯化钙;所述液体果胶裂解酶保护剂能够有效降低果胶裂解酶的酶活损失,提高其使用寿命及应用效果,进一步地降低果胶裂解酶的使用成本,有助于液体果胶裂解酶在纺织工业、食品加工、制浆加工、油酯提取和工业废水处理等领域的应用,具有很好的实用性。
主权项:1.一种液体果胶裂解酶保护剂,其特征在于,所述液体果胶裂解酶保护剂以NaOH缓冲液为溶剂,包括以下组分:明胶、蔗糖、甘油、甘露醇、丙二醇、甘氨酸和氯化钙。
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权利要求:
百度查询: 江苏大学 一种液体果胶裂解酶保护剂及其应用
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