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申请/专利权人：浙江中科中植生物科技有限公司
摘要：本发明公开了一种黑枸杞提取物的制备工艺，包括粗除杂、提取、细除杂、浓缩、包埋等步骤，现有技术获得的黑枸杞提取物，其花青素的稳定性较差，易受外界环境因素对其的破坏和降解作用，本发明以黑枸杞提取物为芯材，改性青稞β‑葡聚糖酯为壁材，以解决黑枸杞产品中花青素稳定性为目标，将通过疏水化改性多糖进一步形成多糖基纳米水凝胶的微胶囊包埋技术应用于黑枸杞提取物产品开发中去，其次在除杂的过程中应用了改性陶瓷膜，该改性陶瓷膜是用CuO纳米颗粒和颗粒活性炭作为改性材料进行陶瓷膜改性，结合CuO纳米颗粒的抑菌性能和颗粒活性炭的吸附性能提高陶瓷膜的抑菌性能和除污能力。
主权项：1.一种黑枸杞提取物的制备工艺，其特征在于，包括如下步骤：步骤A1，将黑枸杞中未成熟果实、泥沙、石头等杂质剔除，并用纯净水清洗2-3次；步骤A2，向提取罐中加入步骤A1所清洗的黑枸杞、纯净水、抗坏血酸、柠檬酸，常温提取60-90min，得到提取液；步骤A3，将提取液经改性陶瓷膜除杂，得到滤液；步骤A4，将步骤A3得到的滤液经真空减压浓缩后，得到浓缩液，将浓缩液经干燥，得到半成品；步骤A5，向三口烧瓶中加入β-葡聚糖溶液、2-辛烯基琥珀酸酐，搅拌均匀后，在25-55℃下反应2-6h，调节pH至中性，经醇沉、离心、透析、干燥，制得壁材；步骤A6，将步骤A4制得的半成品用蒸馏水溶解，配置成浓度为8-10gL的芯材溶液，向其中加入壁材，直至最终固形物含量达到10％，搅拌至所有材料溶解，得混合液，然后将混合液进行喷雾干燥，制得黑枸杞提取物。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 浙江中科中植生物科技有限公司 一种黑枸杞提取物的制备工艺
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