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用于生产引起情绪或认知反应的香料组合物的方法及其组合物 

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申请/专利权人:国际香料和香精公司

摘要:本文提供了用于生产香料组合物例如,完全配制的香料或谐香剂的方法,这些香料组合物由暴露于香料组合物在受试者中引起情绪和或认知反应。还提供了根据这样的方法配制的香料组合物以及含有这样的香料组合物的消费品。

主权项:1.一种用于生产在受试者中引起情绪和或认知反应的香料组合物的方法,所述方法包括:a选择要由香料组合物引起的一种或多种目标情绪和或认知反应;b在多条关联规则中识别引起所述一种或多种目标情绪和或认知反应的一种或多种香料成分和或一种或多种香料成分组合,其中每条关联规则与在受试者中引起情绪和或认知反应的香料成分浓度或香料成分浓度的组合相对应;以及c将所述一种或多种香料成分和或一种或多种香料成分组合以引起所述一种或多种目标情绪和或认知反应的浓度配制成所述香料组合物。

全文数据:

权利要求:

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