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申请/专利权人：山东省食品药品检验研究院
摘要：本实用新型属于食品检测技术领域，具体涉及一种食品检测用样品解冻装置，包括解冻箱，解冻箱内部转动连接有用于盛放食品的托盘；还包括用于对食品表面冰层进行破碎处理的拍打机构，拍打机构与解冻箱相连，拍打机构与托盘配合设置；还包括用于驱动托盘转动的驱动机构，驱动机构与拍打机构传动连接。本装置可以使得拍打机构围绕着待解冻食品进行拍打，拍打的面积增多，加快了待解冻食品的解冻效率，同时本装置还可以运用到冷冻肉解冻中，对待解冻肉类进行拍打，肉质更加的紧致，应用范围更加的广泛，实用性更强。
主权项：1.一种食品检测用样品解冻装置，包括解冻箱1，其特征在于，所述解冻箱1内部转动连接有用于盛放食品的托盘2；还包括用于对食品表面冰层进行破碎处理的拍打机构，所述拍打机构与所述解冻箱1相连，所述拍打机构与所述托盘2配合设置；还包括用于驱动托盘2转动的驱动机构，所述驱动机构与所述拍打机构传动连接。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 山东省食品药品检验研究院 一种食品检测用样品解冻装置
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