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申请/专利权人：无锡乐佩斯营养科技有限公司
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，具体说是一种具有减肥功效的椰子二酯油粉代餐粉及其制备方法。代餐粉包括以下原料：椰子甘油二酯粉，粗粝藜麦粉，大豆分离蛋白，矿物复合物，维生素复合物，菊粉和赤藓糖醇，其中椰子二酯油粉包括以下原料：椰子二酯油，硬脂酰乳酸钠，低聚异麦芽糖，酪蛋白酸钠，单双甘油脂肪酸酯，磷酸氢二钾和二氧化硅。该方法有效抑制了脂肪的积累，解决了增肥的问题。
主权项：1.一种具有减肥功效的椰子二酯油粉代餐粉，其特征在于，包括以下重量的原料：椰子甘油二酯粉的重量为36-55kg，粗粝藜麦粉的重量为30-15kg，大豆分离蛋白的重量为12-8kg，矿物复合物的重量为0.25-1.0kg，维生素复合物的重量为0.2-1.0kg，菊粉的重量为6.9-11.6kg，赤藓糖醇的重量为10-13.2kg。
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