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申请/专利权人：宣城仁义食品科技有限公司
摘要：本实用新型公开了一种双层式水浴杀菌锅，包括杀菌锅以及杀菌锅上架设的加热罐，杀菌锅的背面通过安装架固定安装有抽气泵，抽气泵的进气端固定安装有与杀菌锅连通的抽气管，抽气泵的出气端固定安装有与加热罐连通的输气管，输气管靠近加热罐的端部上固定安装有导气管。本实用新型通过设置位于杀菌锅和加热罐之间的抽气泵，杀菌锅内杀菌热水抽入加热罐内后，杀菌完成，在打开加热罐的盖门之前，开启抽气泵使其将杀菌锅内残留的高温蒸汽抽入加热罐内，不仅重新利用高温蒸汽辅助加热罐热水加热，还能再打开杀菌锅盖门时蒸汽向内流动不会向外逸散烫伤工人，安全性更强，解决了杀菌锅杀菌完成打开盖门时存在残留高温蒸汽烫伤工人风险的问题。
主权项：1.一种双层式水浴杀菌锅，包括杀菌锅1以及杀菌锅1上架设的加热罐2，其特征在于：所述杀菌锅1的背面通过安装架3固定安装有抽气泵4，所述抽气泵4的进气端固定安装有与杀菌锅1连通的抽气管5，所述抽气泵4的出气端固定安装有与加热罐2连通的输气管6，所述输气管6靠近加热罐2的端部上固定安装有导气管7，所述导气管7位于加热罐2内，且导气管7表面均匀设置有排气孔701。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 宣城仁义食品科技有限公司 一种双层式水浴杀菌锅
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