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申请/专利权人：中国海洋大学
摘要：本发明公开了一种催化琼脂糖同时生产新琼三糖和D‑塔格糖的方法，属于生物催化技术领域。所述方法为：以琼脂糖为底物，利用α‑琼胶酶AgaA33、β‑半乳糖苷酶BgaD和L‑阿拉伯糖异构酶CaLAI同步级联催化琼脂糖反应生产新琼三糖和D‑塔格糖；其中，所述α‑琼胶酶AgaA33的氨基酸序列如SEQIDNO.1所示，所述β‑半乳糖苷酶BgaD的氨基酸序列如SEQIDNO.2所示，所述L‑阿拉伯糖异构酶CaLAI的氨基酸序列如SEQIDNO.3所示。本发明的催化琼脂糖同时生产新琼三糖和D‑塔格糖的方法，符合琼脂糖深加工高值化综合利用的要求，具有良好的工业化应用前景。
主权项：1.一种催化琼脂糖同时生产新琼三糖和D-塔格糖的方法，其特征在于：以琼脂糖为底物，利用α-琼胶酶AgaA33、β-半乳糖苷酶BgaD和L-阿拉伯糖异构酶CaLAI同步级联催化琼脂糖反应生产新琼三糖和D-塔格糖；其中，所述α-琼胶酶AgaA33的氨基酸序列如SEQIDNO.1所示，所述β-半乳糖苷酶BgaD的氨基酸序列如SEQIDNO.2所示，所述L-阿拉伯糖异构酶CaLAI的氨基酸序列如SEQIDNO.3所示。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 中国海洋大学 一种催化琼脂糖同时生产新琼三糖和D-塔格糖的方法
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