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申请/专利权人：浙江大学
摘要：本发明公开了一种基于电荷相互作用的油包水Pickering乳液凝胶的制备及其酶促缓释的应用。所述方法将带正电荷的氨基聚合物溶解在水中作为水相，将带负电荷的疏水性纳米颗粒分散在油中作为油相，将水相和油相混合即可将水相在油相中乳化。纳米颗粒作为固体表面活性剂，稳定油水界面，水相中带正电的氨基聚合物与油相中带负电荷的纳米颗粒结合，形成交联网络，使液滴紧密排列，不易流动变形，得到稳定的Pickering乳液凝胶。这种Pickering乳液凝胶具有较好的稳定性，可以实现亲疏水性活性物质的同时包载，且能够在酶溶液的存在下，实现凝胶中活性物质的长期缓慢释放，油相选择广泛，通用性强。
主权项：1.一种基于电荷相互作用的油包水Pickering乳液凝胶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1将带正电荷的氨基聚合物溶解在水中作为水相，将带负电荷的疏水性纳米颗粒分散在油中作为油相；2将上述水相和油相混合，水相在油相中乳化，获得所述油包水Pickering乳液凝胶，在乳化过程中，疏水性纳米颗粒作为固体表面活性剂，稳定油水界面，水相中带正电的氨基聚合物与油相中带负电荷的纳米颗粒结合，形成交联网络，使液滴紧密排列，不易流动变形，得到稳定的Pickering乳液凝胶。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 浙江大学 一种基于电荷相互作用的油包水Pickering乳液凝胶的制备及其酶促缓释的应用
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