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申请/专利权人：内蒙古桓实食品有限公司
摘要：本实用新型公开了一种可快速起菜的酸菜发酵装置，包括机架，所述机架的多个杆子之间滑动套设有同一个滑动座，滑动座的底部贯穿固定连接有发酵罐，且发酵罐的底端螺纹套设有底罩，所述底罩的底端固定连接有支撑杆，支撑杆的外表面活动套设有底盖，且支撑杆的底端固定连接有限位环，所述底罩的底端转动连接有多个螺纹杆。本实用新型通过底盖活动套设在支撑杆上的设计可以对底盖进行转动，以避免底罩底端取出酸菜时造成遮挡，使得酸菜可以快速排出，也避免了酸菜挂落在底盖上，方便于酸菜的取出操作，同时，通过底罩与发酵罐螺纹连接的设计，可以在底罩底端堵塞时，将其直接取下，不会影响酸菜的起菜，便于作业人员的操作。
主权项：1.一种可快速起菜的酸菜发酵装置，包括机架1，其特征在于，所述机架1的多个杆子之间滑动套设有同一个滑动座2，滑动座2的底部贯穿固定连接有发酵罐3，且发酵罐3的底端螺纹套设有底罩4，所述底罩4的底端固定连接有支撑杆5，支撑杆5的外表面活动套设有底盖6，且支撑杆5的底端固定连接有限位环7，所述底罩4的底端转动连接有多个螺纹杆8，螺纹杆8的外表面螺纹套设有蝶形螺母9，且蝶形螺母9位于底盖6的下方，所述发酵罐3的内部放置有压石块10，且压石块10的外表面卡接有密封圈11。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 内蒙古桓实食品有限公司 一种可快速起菜的酸菜发酵装置
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