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申请/专利权人：浙江焦氏食品开发有限公司

摘要：一种冻肉解冻装置，属于食品加工技术领域，包括箱体、解冻机构、进气口和出气口；箱体的上端可拆卸式连接有端盖，且箱体外表面上侧分设有进气口和出气口，箱体内部中空设置有解冻腔，解冻腔向上延伸贯穿箱体的上端面，且解冻腔内部活动设置有解冻机构；其中，解冻机构包括行星齿轮组件、解冻架和解冻管，解冻管上端套设有解冻架，解冻架和解冻管的下端分别铰接于行星齿轮组件上；本发明通过设置解冻腔，将解冻架和解冻管分别和行星齿轮组件连接，然后，通过进气口将气体输送至解冻管，对挂至解冻架上的冻肉进行解冻，其中，采用星型齿轮组实现解冻架和解冻管自身的转动，同时，二者的转动方向彼此相反，增强解冻效果。

主权项：1.一种冻肉解冻装置，其特征在于：包括箱体2、解冻机构11、进气口3和出气口4；所述箱体2的上端可拆卸式连接有端盖1，且所述箱体2外表面上侧分设有进气口3和出气口4，所述箱体2内部中空设置有解冻腔6，所述解冻腔6向上延伸贯穿所述箱体2的上端面，且所述解冻腔6内部活动设置有解冻机构11；其中，所述解冻机构11包括行星齿轮组件8、解冻架12和解冻管15，所述解冻管15上端套设有解冻架12，所述解冻架12和所述解冻管15的下端分别铰接于所述行星齿轮组件8上，且所述解冻管15的上端固设有进气口3，所述进气口3贯穿所述箱体2和外界连通；所述行星齿轮组件8包括齿轮圈81、主动齿轮82、三个从动齿轮83和齿轮轴14组成，所述齿轮圈81内侧与三个所述从动齿轮83啮合连接，且所述齿轮圈81内侧动力设置有主动齿轮82，所述主动齿轮82与三个所述从动齿轮83均啮合连接，且所述主动齿轮82与三个所述从动齿轮83均套设有齿轮轴14；所述解冻架12包括若干个解冻杆121和安装轴承122，所述安装轴承122的下端面阵列设置有若干个解冻杆121，若干个所述解冻杆121的下端分别铰接于从动齿轮83上的齿轮轴14，所述解冻杆121杆体上固设有挂钩，且所述解冻杆121上下两端分别固设有万向节16，所述万向节16远离所述解冻杆121的一端铰接于所述安装轴承122下端面以及固设于从动齿轮83上的齿轮轴14的上端面；所述主动齿轮82的上端面固设有接水盘13，所述接水盘13下端面贯穿设置有出水通道，所述出水通道内螺纹连接有出水管，所述出水管穿过所述箱体2的下端面和外界连通；所述解冻腔6内壁上固设有换热管7，所述换热管7的输入口和输出口均固设于所述箱体2外表面；所述解冻管15管体上阵列设置有若干个出气孔道，且所述解冻管15的下端固设于所述接水盘13的上端面。

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