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申请/专利权人：中健三源基因生物科技(北京)有限公司
摘要：本发明涉及一种清除人体自由基的功能性营养食品组合及其制备方法，属于营养食品技术领域，所述营养食品组合由混合物A、混合物B和草药提取物经混合而成；其中，按重量份计，所述草药提取物的制备原料包括：40—55份预制粉、5—15份絮凝剂和100—120份纯水；其中，按重量份计，所述絮凝剂的制备原料包括：4—10份酱油曲霉、6—15份乳杆菌、0.2—0.8份糖蛋白和10—15份维生素C。采用草药提取物的营养食品组合，易于吸收，维持营养保健的效果较好，各成分之间相互协调发挥，使得该营养食品组合具有较好的食用效果，不仅可以提供营养，还具有抗疲劳效果和抗氧化能力，在此基础上，发现酱油曲霉、乳杆菌具有独特的关联性，使得营养食品组合的抗疲劳效果和抗氧化能力更强。
主权项：1.一种清除人体自由基的功能性营养食品组合，其特征在于，所述营养食品组合由混合物A、混合物B和草药提取物经混合而成；其中，按重量份计，所述草药提取物的制备原料包括：40—55份预制粉、5—15份絮凝剂和100—120份纯水；其中，按重量份计，所述絮凝剂的制备原料包括：4—10份酱油曲霉、6—15份乳杆菌、0.2—0.8份糖蛋白和10—15份维生素C。
全文数据：
权利要求：
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