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申请/专利权人：中国科学院天津工业生物技术研究所;天工生物科技(天津)有限公司
摘要：本发明公开了微生物发酵或酶解法获得的甘露糖基甘油酸的抗炎活性。其中甘露糖基甘油酸125‑250μgmL的MG可以显著抑制LPS诱导的RAW264.7细胞分泌NO以及炎症因子TNF‑α、IL‑6、IL‑1β，且抑制作用随着浓度的增加而逐渐增强。证明甘露糖基甘油酸具有很好的抗炎活性，可作为抗炎化合物应用于保健品开发、动物饲料、抗炎药品添加剂等。
主权项：1.甘露糖甘油酸MG在制备抗炎产品中的用途；所述甘露糖甘油酸MG结构式为：
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百度查询： 中国科学院天津工业生物技术研究所 天工生物科技(天津)有限公司 一种具有抗炎活性的甘露糖基甘油酸及其应用
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