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申请/专利权人：工大生物科技(黄山)有限公司
摘要：本发明涉及茶叶生产加工技术领域，尤其是一种提高茶浸膏中茶多酚含量的前处理方法，包括如下步骤：将茶叶或茶梗进行超微粉碎，置于离子液体溶剂中浸泡，随后对浸泡后的溶液进行高压放电处理，得到混合提取液；将所述混合提取液经过滤、灭菌、浓缩后得到茶浸膏。本发明方法与现有茶浸膏制作工艺相比，处理过程采用安全无害的特定离子液体溶剂联合高压放电处理制备茶浸膏，提取率为44％以上，茶多酚提取率为38％以上，且生产工艺效率高、成本低、能耗低，可用于大规模工业化生产。
主权项：1.一种提高茶浸膏中茶多酚含量的前处理方法，其特征在于：将茶叶或茶梗进行超微粉碎，置于离子液体溶剂中浸泡，随后对浸泡后的溶液进行高压放电处理，得到混合提取液；将所述混合提取液经过滤、灭菌、浓缩后得到茶浸膏；其中，所述离子液体溶剂为1-丁基-3-甲基咪唑氯化物、1-苄基-3-甲基咪唑氯化物或1-乙基-3-甲基咪唑氯化物。
全文数据：
权利要求：
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