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申请/专利权人：成都中医药大学
摘要：本发明涉及食品领域，具体涉及一种金槐复方保健果冻及其制备方法、应用。所述保健果冻的组分包括浓缩苹果汁、果冻胶、柠檬酸、安赛蜜和中药提取液；其中，所述中药提取液是通过对下述中药原料采用浸提法提取得到的；按重量份计，所述中药原料包括：金槐8‑12份、生黄芪10‑15份、茯苓6‑10份、淮山药6‑10份、黄精10‑15份、山楂6‑10份、薏苡仁6‑10份、白芍8‑12份、陈皮3‑7份、玫瑰花1‑5份。本发明的保健果冻色泽均一、风味良好，富含黄酮和多糖，能显著降低酒精性肝损伤模型大鼠的血脂，为需要维持血脂健康水平的人群提供了一种方便有效的功能食品选择。
主权项：1.一种金槐复方保健果冻，其特征在于，所述保健果冻的组分包括浓缩苹果汁、果冻胶、柠檬酸、安赛蜜和中药提取液；其中，所述中药提取液是通过对下述中药原料采用浸提法提取得到的；按重量份计，所述中药原料包括：金槐8-12份、生黄芪10-15份、茯苓6-10份、淮山药6-10份、黄精10-15份、山楂6-10份、薏苡仁6-10份、白芍8-12份、陈皮3-7份、玫瑰花1-5份。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 成都中医药大学 金槐复方保健果冻及其制备方法、应用
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