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申请/专利权人：李玉川
摘要：本发明属于食品加工技术领域，尤其涉及一种环保节水的膜分离制备橡子粉及精制鞣酸的方法；包括以下有效步骤：首先将橡子仁放入容器中加纯水逆流浸泡过滤；滤液Ⅰ经膜系统Ⅰ进行过滤分离；滤出的无机盐及大分子母液Ⅰ作为肥料或饲料，滤液Ⅱ做循环液或经膜系统Ⅱ进行过滤分离；母液Ⅱ富集后重结晶得高纯度鞣酸并循环，滤液Ⅲ做循环液；浸泡过的橡子仁粉碎再沉淀后得橡子淀粉，或经干燥后粉碎制备高纯度可食用橡子面粉。本发明利用纯物理方式，实现对橡子粉的分离提纯，能耗低，并实现了水的高效循环利用；另，采用多次循环过滤的方式，将无机盐和大分子滤出利用、鞣酸富集纯化利用，最终实现了加工过程的零污染物排放。
主权项：1.一种环保节水的膜过滤分离制备橡子粉及精制鞣酸的方法，其特征在于，包括以下有效步骤：a、将橡子仁放入容器中加水逆流浸泡过滤；b、滤液Ⅰ通过膜过滤系统Ⅰ进行过滤分离；c、滤出的无机盐及大分子物质母液Ⅰ循环富集液作为肥料或饲料，滤液Ⅱ做循环液或经膜过滤系统Ⅱ进行过滤分离；d、母液Ⅱ循环富集降温重结晶得高纯度鞣酸产品，滤液Ⅲ做循环液；e、浸泡过的橡子仁直接粉碎再沉淀后制备橡子淀粉，或经干燥后粉碎制备高纯度可食用橡子面粉；所述b步骤、c步骤和d步骤中，母液Ⅰ、母液Ⅱ、滤液Ⅱ和滤液Ⅲ的循环次数为1到10次；所述过滤系统中采用的膜为150D-400D的纳滤膜；所述膜过滤系统Ⅰ压力为1.5MPa，所述膜过滤系统Ⅱ压力为2.5MPa。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 李玉川 一种环保节水的膜过滤分离制备橡子粉及精制鞣酸的方法
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