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申请/专利权人：林进强
摘要：本发明公开了一种含观音杉的茯砖茶制作方法，涉及茯砖茶技术领域，其包括音杉料处理加工，以及将加工后的观音杉料与定量茶叶拼配、汽蒸、渥堆、压制定型和发花干燥。该含观音杉的茯砖茶制作方法，通过对观音杉料与定量茶叶拼配、汽蒸、渥堆、压制定型和发花干燥，得到的观音杉茯砖茶，具有清热解毒、利尿消肿、安神养颜等功效，为人体补充丰富的微量元素，也能利尿消肿，更能疏通经络，观音杉茯砖茶还含有多种营养成分，如维生素、矿物质和抗氧化物质等，能够滋补身体，提高免疫力，延缓衰老，且适合不同年龄段的人群饮用，增加消费者对观音杉的接受程度。
主权项：1.一种含观音杉的茯砖茶制作方法，包括观音杉料处理加工，以及将加工后的观音杉料与定量茶叶拼配、汽蒸、渥堆、压制定型和发花干燥，所述观音杉料处理加工包括：步骤一、选取质量合格的观音杉料，包括观音杉叶子和观音杉果子；步骤二、观音杉叶子处理：将观音杉叶子放入清水中冲洗，之后放置于阴凉地晾干后放入70℃-80℃的干燥箱中干燥20min-40min；步骤三、干燥后的观音杉叶子放入杀青机中进行杀青处理；步骤四、观音杉果子处理：将观音杉果子放入清水中冲洗，放入阴凉处晾干；步骤五、将晾干后的观音杉果子放入100℃-110℃的干燥箱中干燥2h-4h；之后将烘箱温度降至70℃-80℃，继续干燥6h-8h，取出后冷却至室温；步骤六、将处理后的观音杉叶子和观音杉果子混合后加入研磨机中研磨，得到观音杉粉；步骤七、将观音杉粉按至多为茶叶重量的0.1％-30％的比例加入茶叶中混匀成茶坯,再对茶坯拼配、汽蒸、渥堆、压制定型和发花干燥，得到观音杉茯砖茶成品。
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权利要求：
百度查询： 林进强 一种含观音杉的茯砖茶制作方法
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