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申请/专利权人：郑州哆味哆客智能科技有限公司
摘要：本发明涉及食品烹饪技术领域，尤其涉及净烟净汽速烹炉，通过设置净水仓和过滤水仓，净水仓连接至补汽装置，对内胆进行补汽，以满足蒸、烧烤的需求，过滤水仓连接至风机，通过滤水仓对循环风机输送的气流进行过滤，进而保证内胆内洁净，进而满足净烟净汽速烹炉的使用需求，净水仓和过滤水仓之间设置有过滤装置，使净水仓和过滤水仓连通，能够减小水量损失，进而提高补水周期，满足使用需求。
主权项：1.一种净烟净汽速烹炉，包括速烹炉本体，所述速烹炉本体设置有净烟净汽系统，所述净烟净汽系统包括烟气收集装置和烟气净化装置，所述烟气收集装置包括连通至内胆的风机，所述风机将烟气输送至烟气净化装置，其特征在于，所述烟气净化装置包括净化水箱，所述净化水箱连接有补水管、排水管、水位监测装置，所述净化水箱设置有净水仓、过滤水仓，所述净水仓和过滤水仓之间设置有过滤装置，所述净水仓连接补汽装置、补水管，所述过滤水仓连接排水管、风机、循环管，所述风机的出风管延伸至过滤水仓内，所述循环管连通至净化水箱上端。
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权利要求：
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