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申请/专利权人：江南大学
申请日：2023-12-31
公开（公告）日：2024-03-12
公开（公告）号：CN117678745A
主分类号：A23L33/10
分类号：A23L33/10;A23L33/17;A23L17/00;A23C9/00;A23L33/15;A23L33/12;A23L33/16
优先权：
专利状态码：在审-实质审查的生效
法律状态：2024.03.29#实质审查的生效;2024.03.12#公开
摘要：本发明公开了一种益骨胶原蛋白银鱼复合粉，益骨胶原蛋白银鱼复合粉以质量份数计，包括，60～85份牛奶银鱼粉，12～30份鱼胶原蛋白粉，2～5份异抗坏血酸钠，1～5份欧米伽脂肪酸，0.01～0.1份酵母硒粉，本发明制得的益骨胶原蛋白银鱼复合粉天然钙含量丰富，同时通过将银鱼粉与鱼胶原蛋白复合及维生素C等结合，实现促进胶原和钙代谢的协同作用，获得高蛋白、高钙的新型健康功能食品。此外，本发明制得的益骨胶原蛋白银鱼复合粉可以通过提高股骨灰分、股骨骨钙、股骨强度、骨股密度实现促进骨健康。
主权项：1.一种益骨胶原蛋白银鱼复合粉，其特征在于：以质量份数计，包括，60～85份牛奶银鱼粉，12～30份鱼胶原蛋白粉，2～5份异抗坏血酸钠，1～5份欧米伽脂肪酸，0.01～0.1份酵母硒粉；其中，所述牛奶银鱼粉通过银鱼与奶粉溶液混合打浆后干燥粉碎获得，银鱼与奶粉的比例为3～5:1。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 江南大学 一种益骨胶原蛋白银鱼复合粉
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