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申请/专利权人：杭州市农业科学研究院
申请日：2023-08-23
公开（公告）日：2024-04-05
公开（公告）号：CN220712737U
主分类号：A22C25/02
分类号：A22C25/02;A22C25/08;A22C25/18;A22C25/00
优先权：
专利状态码：有效-授权
法律状态：2024.04.05#授权
摘要：本实用新型属于鱼类加工设备制造技术领域，公开了一种加工青鱼干的专用青鱼剖杀机，包括机体、剖鱼机构、划鱼机构、喷淋机构，剖鱼机构、划鱼机构、喷淋机构都设于机体内部，划鱼机构包括拖鱼针，机体内部上壁开设滑槽，拖鱼针一端安装滑块，滑槽与滑块滑动配合，滑槽一侧连接伸缩杆一端，伸缩杆另一端连接电机，机体内部下壁开设底槽，拖鱼针插入底槽，滑槽与底槽相对应设置，机体内部上壁安装划鱼刀，划鱼刀位于拖鱼针旁。通过设置划鱼机构，通过改刀操作，自动将开背后青鱼厚实的背部肌肉表面划开，使之与腹部肌肉厚度基本一致，更容易实现均匀腌制，腌料更容易渗透进鱼肉内部，提升了腌制的效果。
主权项：1.一种加工青鱼干的专用青鱼剖杀机，包括机体（1）、剖鱼机构（2）、划鱼机构（3）、喷淋机构（4），剖鱼机构（2）、划鱼机构（3）、喷淋机构（4）都设于机体（1）内部，其特征在于，划鱼机构（3）包括拖鱼针（31），机体（1）内部上壁开设滑槽（32），拖鱼针（31）一端安装滑块（33），滑槽（32）与滑块（33）滑动配合，滑槽（32）一侧连接伸缩杆（34）一端，伸缩杆（34）另一端连接电机（35），机体（1）内部下壁开设底槽（36），拖鱼针（31）插入底槽（36），滑槽（32）与底槽（36）相对应设置，机体（1）内部上壁安装划鱼刀（37），划鱼刀（37）位于拖鱼针（31）旁。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 杭州市农业科学研究院 一种加工青鱼干的专用青鱼剖杀机
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