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八角油香料的制备方法及其应用 

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申请/专利权人:广西中烟工业有限责任公司

摘要:本申请提供了八角油香料的制备方法及其应用,本申请的八角油香料使用鲜八角为原料,使用蒸汽压力提取八角挥发油制备而成;与干八角香料相比,其含有姜烯而不含有2‑甲氧基苯甲酸甲酯,茴香脑和草蒿脑等成分含量较低,而柠檬烯等成分含量较高;辛香甜香味重,香气柔和,不霸道。

主权项:1.一种八角油香料的制备方法,其特征在于,所述制备方法使用八角为原料,使用蒸汽提取八角挥发油。

全文数据:

权利要求:

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