申请/专利权人:中国农业大学
申请日:2024-04-08
公开(公告)日:2024-05-28
公开(公告)号:CN118077768A
主分类号:A23C9/14
分类号:A23C9/14
优先权:
专利状态码:在审-实质审查的生效
法律状态:2024.06.14#实质审查的生效;2024.05.28#公开
摘要:本发明一种简易富集乳脂肪球膜的方法,发明人使用纳米磁珠实现对了酪乳中乳脂肪球膜的有效富集;该方法的原料采用工业副产物酪乳,能提高乳品加工的资源利用度;磁珠富集脂肪球膜的步骤仅包括孵育、洗涤和离心,简易高效,节省时间;利用磁珠孵育得到的脂肪球膜仅需要经过3次洗涤,能有效减少脂肪球膜的损失。
主权项:1.一种分离获得乳脂肪球膜的方法,1、取纳米磁珠NP至EP管中,加入PBS进行清洗;2、混匀酪乳液体,取酪乳溶液至EP管中;3、离心;4、取上清液与清洗后的NP磁珠进行富集:常温缓慢旋转富集孵育;5、富集后,经过微离在磁力架上去除上清液,加入PBS清洗磁珠,将清洗后磁珠转移至离心管,吸净上清液。
全文数据:
权利要求:
百度查询: 中国农业大学 一种简易富集乳脂肪球膜的方法
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