申请/专利权人：北京工商大学

申请日：2021-10-13

公开（公告）日：2024-05-31

公开（公告）号：CN113887978B

主分类号：G06Q10/0635

分类号：G06Q10/0635;G06Q10/0639;G06Q50/02

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.05.31#授权;2022.01.21#实质审查的生效;2022.01.04#公开

摘要：本发明公开一种基于改进物元可拓模型的食品风险综合评价方法，该方法首先结合物元可拓理论构建食品风险评价物元，并选择适合于食品领域的关联函数来计算各评价指标与各风险等级的单指标关联度；其次基于最优最劣法结合专家评估计算各评价指标的最优权重，利用评价指标与评价等级之间的综合关联度来确定食品风险等级，对食品风险进行快速综合评价。本发明克服了传统食品风险评价体系的不相容性和评价方法因定性成分较多导致的权重主观性较强、评价结果失真度高、评价效率低等问题，可以全面评价食品受污染的风险。

主权项：1.一种基于改进物元可拓模型的食品风险综合评价方法，具体包括如下步骤：A.对原始数据进行预处理，确定评价指标集合C＝{c1，c2，...，ck，...，cn}，其中ck为第k个评价指标，n为评价指标的数量；B.计算各评价指标与各风险等级的关联度，具体包括如下步骤：B1.对食品的风险等级进行划分，确定评价等级集合N；B2.构建食品风险评价物元Rx； 式中Nx表示待评价的食品样本x的评价等级；C为选取的评价指标集合；V为评价指标的检测值集合；c1，c2，...，cn是选取的n个评价指标；v1，v2，...，vn是n个评价指标的检测值；B3.计算经典域与节域物元矩阵；1经典域物元矩阵Roj表示为： 式中Roj为第j个评价等级下的经典域物元，Noj为表示划分的第j个评价等级，vojk＝dojk，eojk为第j个评价等级下评价指标ck的检测值范围即经典域，其中dojk为检测值的最小值，eojk为检测值的最大值；2节域物元矩阵Rp表示为 式中Rp为节域物元，Np为划分的全部评价等级，vpk＝dpk，epk为评价指标ck在各评价等级下的检测值范围的并集即节域；B4.确定关联函数计算单指标关联度；即待评价食品样本x的评价指标ck关于第j个评价等级的关联度kjvxk定义为： 其中， 式5中ρvxk，vojk表示点vxk与有限区间vojk＝[doj，eoj]的距离，即待评价食品样本x评价指标ck的检测值与该指标在第j个评价等级下经典域有限区间的距离；式6中pvxk，vpk表示点vxk与有限区间vpk＝[dpk，epk]的距离，即待评价食品样本x评价指标ck的检测值与该指标检测值节域有限区间的距离；|vojk|＝|eojk-dojk|；C.综合各指标关联度确定食品样本的风险等级，具体包括如下步骤：C1.从评价指标集合C中确定危害最小的指标作为最优指标cB，危害最大的指标作为最劣指标cW；C2.构建评价指标比较向量；C3.计算最优指标权重集{wk|k＝1，2，...，n}，公式如式7所 式中wB表示指标cB的权重，wk表示指标ck的权重，aBk表示指标cB和指标ck的重要性之比，akW表示指标ck和指标cW的重要性之比；C4.计算待评价食品样本x关于第j个评价等级的综合关联度KjNx为 其中，kjvxk为步骤B4中待评价食品样本x的评价指标ck关于评价等级j的关联度，wk为评价指标ck的权重，由式8依次对每个食品样本计算其关于各个评价等级的综合关联度，若KjNx＝max[K1Nx，K2Nx，...，KmNx]9则待评价食品样本x属于评价等级j，其中m为评价等级的个数。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 北京工商大学 一种基于改进物元可拓模型的食品风险综合评价方法

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